Fruitige aroma's gehuld in frisheid!
- Samenstelling: - 100% Pinot Noir
- 70% van de oogst 2010 en 30% vin de Réserve
- Bleekgele kleur met lichte roze glans
- Aroma’s van witte bloemen, wit fruit en frisse rode vruchten
- Zeer frisse smaak met een lichte toets van tonic
- Ideaal als aperitief, maar past ook bij een gebraad, een tajine van aardappelen of een rijstgerecht met saffraan
- Publicatie in de guide Hachette 2010
- Assemblage de 100% Pinot Noir et 70% Vendanges 2010 + 30% Vin de Réserve. (Mise en bouteille en Mars 2011)
- Robe jaune pâle aux légers reflets roses. La bulle remarquablement fine sert de support à l’ascension d’arômes très flatteurs : fleurs blanches, fruits rouges frais.
- La bouche est très fraîche, avec une légère amertume tonique des plus agréables. Cette composition se transforme en une finale élégante.
- Il exprime un fruité aux nuances de fruits jaunes (pêche et prune)) et se développe avec rondeur.
- Alliance cullinaire: sur un rôti de boeuf & Tajin de pommes de terre ou avec un riz safrané (Guide Hachette 2010)